Просмотров: 7595
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Не секрет, что во многом вкус мяса зависит от маринада. Презентуем вам 3 самых вкусных маринада, которые сделают ваше мясо не только вкусным и нежным, но и придадут ему поистине неповторимый вкус. Мясо с такими маринадами получается сочное, ароматное и несказанно вкусное.?
Маринад 1
Ингредиенты:
- белое вино — 1 стакан;
- оливковое масло — 200 миллилитров;
- лимон — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- лук шалот — 1 головка;
- зелень — полпучка;
- чеснок — 4 зубчика;
- соль, перец — по вкусу.
Маринад 1. Пошаговый рецепт
- Чеснок выдавите через чесночницу.
- Лук чистим, нарезаем полукольцами.
- Морковь чистим, натираем на терке.
- В отдельную миску налейте вино, оливковое масло и смешайте все с луком и морковью.
- С лимона выжмите сок и добавьте к маринаду.
- Зелень нарежьте как можно мельче и вместе с чесноком смешайте с нашим маринадом. Соль, перец по вкусу.
- Мясо положите в готовый маринад на сутки в холодильник.
Маринад 2
Ингредиенты:
- лимон — 1 штука;
- растительное масло — 70 миллилитров;
- коньяк — 4-5 ст. ложек растительного масла:
- соль, перец — по вкусу;
- смесь прованских трав — 1 столовая ложка.
Маринад 2. Пошаговый рецепт
- В тарелке, где будете мариновать мясо, смешайте коньяк, сок лимона, растительное масло, соль, перец и прованские травы.
- В готовый маринад кладем наше мясо, тщательно перемешиваем его с маринадом и оставляем его мариноваться в холодильнике не менее 6 часов.
Маринад 3
Ингредиенты:
- горчица — 2 столовых ложки;
- пиво — 0,5 литра;
- соль — по вкусу;
- перец горошком — по вкусу;
- лавровый лист — 3 штуки.
Маринад 3. Пошаговый рецепт
- В тарелке смешайте пиво с горчицей.
- После чего добавьте соль, перец, лавровый лист.
- В готовый маринад кладем мясо, все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 3 часа.
Готовьте с удовольствием! Хочется верить, что мясо, приготовленное с одним из этих маринадов, удивит вас своим вкусом.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5330
Прекрасное украшение новогоднего стола — «Ёлочные шары»
Второе
Просмотрено
4369
Карп запеченный с начинкой из яиц
Закуски
Просмотрено
16771
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8245
Любимый завтрак моей семьи — творожная запеканка!
Второе
Просмотрено
5598
Сочная жареная свинина с луком — вкусная и нежная!
Второе
Просмотрено
4890
Люблю побаловать семью чем-то оригинальным и новеньким — Куриные рулетики с копченым сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
6499
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Очень нежный тортик без выпечки! Готовлю его постоянно! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
4750
Идея к празднику — Салат с куриным филе, грибами и помидорами
Напитки
Просмотрено
7493
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Второе
Просмотрено
7443
Топ-5 вкусных и питательных блюд из гречки. Отличный выбор для сытного завтрака или ужина.
Второе
Просмотрено
4538
Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!
Первое
Просмотрено
11884
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Второе
Просмотрено
4622
Отличный вариант ужина: Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Закуски
Просмотрено
8517
Женгялов-хац: армянское чудо!
Соусы
Просмотрено
5042
Сливовый соус к мясу — неповторимый вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
16576
Всегда в сезон кабачков готовлю такой завтрак на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
Гениальные лайфхаки или как удивить друзей ?
Закуски
Просмотрено
7173
20 самых вкусных начинок для лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4018
Яблочные дольки в ароматном сиропе: в копилку рецептов на зиму!