Шикарный ужин без заморочек — Запеканка из макарон с курицей
Очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
курица отварная — 200-250 г
макароны — 200г
лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 150г
молоко — 300 мл
яйца — 2-3 шт.
сыр — 100г
соль
перец черный молотый
зелень
чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
Отвариваем макароны пару минут и сливаем воду, затем заправляем маслом.
Нарезаем лук кубиком, натираем морковь, перец нарезаем соломкой.
Лук обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем перец, морковь, соль, перчим, жарим до полуготовности.
В самом конце добавляем мелко нарезанный чеснок.
Взбиваем яйца, вливаем молоко, перемешиваем и добавляем натертый сыр и зелень, солим и перчим.
Выкладываем в форму слоями: макароны, овощи, курицу, нарезанную кусочками, заливаем молочной смесью.
Запекаем при 180 С около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ovkuse.ru