Просмотров: 5939
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6034
Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Торт «Муравейник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Второе
Просмотрено
14229
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
6985
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Салаты
Просмотрено
5594
Майонез можно заменить сметанным соусом: Салат слоёный «Печёнкин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7614
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6143
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Салаты
Просмотрено
14340
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Салаты
Просмотрено
5133
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6502
Пирог с громким, но честным названием «Любимый»
Первое
Просмотрено
7651
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Пирожки слоёные с курицей и сыром — прекрасное угощение на выходные!
Салаты
Просмотрено
5186
Салат с капустой, яблоком и сельдью — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7067
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Море полезного в каждом укусе: Витаминные Арбузные цукаты
Закуски
Просмотрено
12344
Баклажаны по-итальянски. Готовьте побольше — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11439
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Салаты
Просмотрено
4268
Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.
Второе
Просмотрено
5919
Нежные и простые тефтели, которые можно приготовить за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Разное
Просмотрено
5693
Как использовать воду из под отваренных макарон
Салаты
Просмотрено
6200
Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!
Закуски
Просмотрено
4814
Именно такой, в моем представлении, должен быть настоящий грибной жульен!