Просмотров: 5682
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5186
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Второе
Просмотрено
5356
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!
Второе
Просмотрено
4450
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7937
Нежнейший рулет «Пятиминутка» с вареньем — смешала, запекла и через 10 минут зову к столу!
Закуски
Просмотрено
7917
Делаю много лет — Маринованный перец половинками за 15 минут!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7590
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4449
Идеальный и нежный завтрак: Творожные шарики с ягодным соусом.
Салаты
Просмотрено
6517
Для тех, кто ищет вкусный салат, да такой, чтобы язык можно проглотить — вам сюда!
Салаты
Просмотрено
4027
Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы
Закуски
Просмотрено
10688
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
Закуски
Просмотрено
5105
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Соусы
Просмотрено
4479
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Второе
Просмотрено
5233
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!
Салаты
Просмотрено
4991
Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Всегда съедается первым!
Второе
Просмотрено
5876
Рецепт дня — Картофель с беконом и кабачками
Второе
Просмотрено
5180
Горбуша из «рукава» — сочная и полезная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Шикарный кекс с грушами — хрустящая корочка в сочетании с сочной грушей!
Закуски
Просмотрено
8508
Помидоры по-корейски на зиму — этот рецепт стоит Вашего внимания!
Второе
Просмотрено
4754
Готовить его проще простого: Рулет из индейки с грибами и спаржевой фасолью
Второе
Просмотрено
4788
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!