Ингредиенты:
семга или форель — 500 гр
картофель
помидоры
лук
морковь
сливки — 500 гр.
Приготовление:
Нарезаем кусочками лук и морковь, обжариваем в кастрюле на растительном масле. Помидоры нарезаем очень мелко и добавляем к овощам, тушим около 5 минут.
Заливаем двумя литрами воды и доводим всё до кипения, затем добавляем картофель, порезанный кубиками, варим 8 минут.
Добавляем в суп рыбу и вливаем сливки. Варим ещё минут 5.
Солим и перчим по вкусу, добавляем специи, корешки петрушки и сельдерея.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com