Десерты и выпечка

Просмотров: 6830

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Просмотрено

Вкусно и полезно: Курица с фасолью, шпинатом и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подборка самых сытных и вкусных пирогов

Просмотрено

Свекла ЗАКУСОЧНАЯ. Частый гость на моем столе!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные сырники из творога с бананом. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Рисовые шарики с сыром

Просмотрено

Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!

Просмотрено

До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую!

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с ветчиной к семейному ужину или на праздничный стол!

Просмотрено

Шоколадный ликер к застолью

Просмотрено

Салат с нежной курочкой, домашним сыром и солнечной кукурузой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада. Праздничный торт для моей семьи!

Просмотрено

Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные сосиски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень сочное горячее блюдо из картошки и фарша

Просмотрено

Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем

Просмотрено

Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делаем мороженое дома!

Просмотрено

Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром

Просмотрено

Замечательная закуска для посиделок — Мясо-фри «Пятиминутка»

Просмотрено

Голубцы — пальчики оближешь!

Просмотрено

Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок

Просмотрено

Овощные котлетки для поста — вкусно и сытно!