Просмотров: 6043
Нежнейшие Пончики по-еревански
Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4669
Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8720
Сырные сконы — От них невозможно отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Моя тетя, профессиональный кондитер, рассказала все секреты: Домашние Эклеры
Завтраки
Просмотрено
4039
Необычные варианты вкусных тостов на завтрак ?
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7813
Любимый завтрак моей семьи — творожная запеканка!
Второе
Просмотрено
5185
Обалденная мясо в горшочке под сырной шапочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Прекрасный десерт: Торт «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3971
Лучший десерт для любимой семьи: Нежнейшие Бельгийские вафли
Салаты
Просмотрено
3872
Салат Селедка под гранатовой шубой слоеный. Роскошь Украинского стола!
Второе
Просмотрено
4241
Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо!
Второе
Просмотрено
4292
Оригинально и одновременно просто: Селедка под Шубой в Картофельных Лодочках
Закуски
Просмотрено
4437
Супер красивая закуска для милых дам — сырные розы с курицей
Закуски
Просмотрено
10844
Пикантные жаренные баклажаны по-китайски — нежные и аппетитные!
Закуски
Просмотрено
4076
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Салаты
Просмотрено
6067
Салат «Черное море» — удивит и порадует всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Второе
Просмотрено
5151
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
3781
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Закуски
Просмотрено
6957
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
3932
Сытный ужин — блюдо, которое всегда встречают с восторгом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Вкусный и очень полезный десертик: Лимонные батончики с орехами