Просмотров: 6641
Нежнейшие Пончики по-еревански
Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Пышный кекс на кефире «УЛЕТ» — десерт дня!
Второе
Просмотрено
5644
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5082
Пикантная курочка в соусе с овощами. Сочно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4025
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Второе
Просмотрено
6255
Сочные зразы из фарша в духовке. Быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9132
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!
Завтраки
Просмотрено
5301
Надоели сладкие блинчики! Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!
Салаты
Просмотрено
5191
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!
Салаты
Просмотрено
4752
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком — разнообразь свое меню!
Второе
Просмотрено
6500
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!
Закуски
Просмотрено
6112
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Сметанник классический от шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
5201
Невероятно вкусные помидоры дольками на зиму: а рассол, вообще, как нектар!
Разное
Просмотрено
16281
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Итальянцы точно оценят! Самое правильное тесто для настоящей пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Хрустящие рыбные палочки — отличная закуска!
Второе
Просмотрено
4755
Нежнейшее куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7869
Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
5555
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками
Закуски, Разное
Просмотрено
6282
Елка из брокколи
Закуски
Просмотрено
5670
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Второе
Просмотрено
4731
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
6010
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
6791
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!