Десерты и выпечка
Просмотров: 6469

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4723
Потрясающие пирожки из тонкого теста — быстро и без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7576
Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!
Второе
Просмотрено
4349
Не знаете как накормить детей рыбой? Приготовьте нежнейший минтай в сливках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14250
Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Завтраки
Просмотрено
5175
Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Торт «Золотой ключик»
Второе
Просмотрено
4864
Универсальный рецепт приготовления заливной рыбы
Второе
Просмотрено
21543
Если у вас остался фарш и вы не знаете что из него приготовить, тогда эти рецепты для вас. 9 лучших рецептов из фарша!
Салаты
Просмотрено
6784
Сытный и оригинальный салат «Обжорка» — очень простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4764
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Второе
Просмотрено
5620
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Второе
Просмотрено
5327
Отбивные под луково-майонезной шапкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Банановый пирог с безейной шапкой — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
4972
Форель или горбуша под грибным соусом — объедение!
Закуски
Просмотрено
4914
Маринованная Капуста Со Свеклой! Закуска на все времена! Сохраняем рецептик!
Салаты
Просмотрено
5058
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
11726
Куриные желудочки маринованные в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Второе
Просмотрено
9132
Креветки с соевым соусом и чесноком
Второе
Просмотрено
4390
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Десерты и выпечка
Просмотрено
6412
Божественные, тающие во рту пончики. Советую приготовить однозначно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4460
Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!