Просмотров: 6585
Нежнейшие Пончики по-еревански
Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7762
Творожные оладьи в стиле «Хачапури»: не успеваю со сковороды снимать!
Завтраки
Просмотрено
6508
Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Спасение от висящего живота!
Салаты
Просмотрено
5441
Изумительное сочетание продуктов! салатик «Бархатный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7563
Ачма с творогом. Замечательное, вкусное блюдо с творогом и сулугуни.
Салаты
Просмотрено
4500
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
4521
Вкусная и аппетитная подлива из печени
Салаты
Просмотрено
5253
Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6997
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Второе
Просмотрено
4781
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Закуски
Просмотрено
4733
Простой рецепт овощной закуски на зиму — «Тещин язык» из кабачков
Салаты
Просмотрено
4196
Рецепт потрясающий: баклажаны в яйце. Вкуснотища!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5196
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!
Второе
Просмотрено
5034
Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Второе
Просмотрено
4860
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
5184
Вкуснейшая запеканка с грибами и картофелем. Часто готовлю!
Напитки
Просмотрено
8885
Знакомый сомелье вчера раскрыл все тайны своей профессии: Кто ещё не разбирается в винах?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Яблочный пирог всего за несколько минут!
Закуски
Просмотрено
5437
Самые вкусные лодочки из баклажанов «Кораблики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Любимое с детства пирожное Медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Вкуснейший сырный пирог из армянского лаваша — быстро и вкусно!