Просмотров: 4878
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир» — ваши труды будут оценены очень высоко!
Закуски
Просмотрено
4540
Пикантные огурчики. Трудно удержаться до завтра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7109
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Завтраки
Просмотрено
4764
Сoсиски с картoфeльным пюре в вафляx. Сытно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4716
Скумбрия запеченная в духовке. Почувствуй себя Гуру кулинарии!
Соусы
Просмотрено
5446
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый
Салаты
Просмотрено
5124
Этот салат спасет любой праздник! Белковый салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Второе
Просмотрено
4928
Как приготовить сочную рыбу в хрустящем кляре со сметаной
Второе
Просмотрено
4286
Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4623
Пирог с картошкой и грибами — «Проще не придумаешь». Легко и просто!
Второе
Просмотрено
6698
Гречневая запеканка — такую вкуснятину из самых простых продуктов вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Очень простой, но очень вкусный пирог с яблоками. Всегда выходит бесподобным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9214
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Разное
Просмотрено
11912
10 лучших рецептов от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
10172
Пироги мясные, грибные, сырные! Да какие любите! Угощайтесь!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
6326
Хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
10846
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Любимое угощение моего сынули — вкусные сосиски в тесте
Закуски
Просмотрено
10974
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7828
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»