Просмотров: 4897
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5166
6 вариантов потрясающих фитнес-салатов с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4340
Куриное филе в сливках со сладким перцем «Мясная долина»
Закуски
Просмотрено
6737
Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Рецепт домашнего тортика из 80-х — Торт «Песочный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Второе
Просмотрено
5235
Оригинальная курица в кисло-сладком соусе «аля по-китайски»
Салаты
Просмотрено
5300
Салат «Обалденный»: Отличный вариант для незамужних! Мужчины за такое чудо в миг замуж позовут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6024
Творожные булочки к воскресному завтраку. Готовятся элементарно быстро!
Второе
Просмотрено
5738
Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!
Второе
Просмотрено
4626
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14365
Пирог с творогом и черносливом
Разное
Просмотрено
9208
Птичье молоко: готовим дома
Второе
Просмотрено
5417
Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии!
Второе
Просмотрено
4277
Один укус этого медово-лимонного цыпленка — и Вы в плену!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10777
Рецептов пирожков много, но определиться , какой лучше, трудно. Хочется испробовать все рецепты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Сметанное печенье к чаю. Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Салаты
Просмотрено
5207
Самый лучший Салат «На СКОРУЮ РУКУ». Готовится молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Супер-рецепт — тонкие жареные пирожки с мясом
Закуски
Просмотрено
5549
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Второе
Просмотрено
6102
Утиная грудка с ананасом: Рецепт из поваренной книги моей мамули
Второе
Просмотрено
17260
Нежнее и ароматнее мяса вы не пробовали — изумительное мясо по-грузински!