Просмотров: 4879
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4987
Смешанная паэлья
Второе
Просмотрено
4925
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Второе
Просмотрено
10015
Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Манно-овсянные блины — без муки. Очень нежные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4739
Вкуснятина для самых маленьких: Прикольные Котлеты «Черепашки»
Второе
Просмотрено
6402
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Самый лучший медовик со сметанным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Худеем вкусно! Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7088
Праздничный и любимый торт моей семьи — «Чернослив в шоколаде»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6126
Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
12311
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Второе
Просмотрено
5945
Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром
Завтраки
Просмотрено
4198
Аппетитные помидорки к завтраку
Салаты
Просмотрено
4277
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Второе
Просмотрено
4821
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Разное
Просмотрено
4756
Только здоровое питание! Только Вкусная еда! Ежедневный рацион для самых стройных
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Второе
Просмотрено
5193
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8394
Идеальные заварные блинчики на кефире. Всегда получаются очень нежными и тонкими!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Салаты
Просмотрено
5759
Вкуснейший салат с курицей, перцем и морковью вкусно и доступно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5156
Куриное филе в лимонной глазури