Просмотров: 4969
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4572
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5994
Куриная печень «Аппетитная» — блюдо, которое не оставляет равнодушных!
Второе
Просмотрено
4558
Приготовлю на день рождение сына! Нежные Кальмары в хрустящем кляре
Разное
Просмотрено
5629
Топ-3 варианта, как сделать домашнюю лапшу
Салаты
Просмотрено
10971
Свежий и очень приятный по вкусу крабовый салат с капустой
Закуски
Просмотрено
5030
Запеченные кабачки с сыром и чесноком «Закуска мира»
Завтраки
Просмотрено
9988
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Закуски
Просмотрено
4753
Баклажаны жареные с фаршем в кляре. Любимая закуска моего мужа!
Закуски
Просмотрено
5886
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды
Закуски
Просмотрено
4692
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Второе
Просмотрено
4974
Легкий и полезный ужин — Котлетки-минутки из куриной грудки
Второе
Просмотрено
4525
Оригинальный картофельный торт к ужину — очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4890
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Закуски
Просмотрено
5222
Чудесная закуска — рулетики с крабами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6413
Мягкие, воздушные пончики с хрустящей корочкой!
Соусы
Просмотрено
6150
Мой Любимый соус к шашлыку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Блинный торт по особому рецепту! Такой нежный и такой вкусный…Обожаю этот десерт!
Второе
Просмотрено
8645
Скумбрия-гриль с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Рецепт от бабули — Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
5733
Классный салат для любого повода с грибами «Максим»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Готовим «Быстрый и вкусный» пирог из теста на кефире со сметаной и майонезом
Второе
Просмотрено
5572
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»