Просмотров: 4858
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4633
Самая вкусная маринованная скумбрия с кислинкой и нежнейшей мякотью
Второе
Просмотрено
9036
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Второе
Просмотрено
4920
Очень вкусные и простые в приготовлении тефтели с соусом. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4465
Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Сардельки Бриллиантовая рука — даже самые вредные едоки просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Закуски
Просмотрено
4256
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Греческий ореховый пирог — любовь на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
11225
Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Рецепт из записной книжки моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Новогодние маффины «Елочки»
Закуски
Просмотрено
4391
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
Творожный завтрак: лёгкость на весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Второе, Закуски
Просмотрено
6008
Кыстыбый — вкусные лепешки с картофелем!
Второе
Просмотрено
4407
Нежные и сочные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
8268
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5035
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Эх! Освежиться бы! Вкусное и нежное домашнее мороженое за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4185
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Полезный и вкусный десерт: Диетический и нежный Зефир к чаю
Второе
Просмотрено
4529
Вкусные и сочные куриные колбаски-рулетики с курагой
Второе
Просмотрено
4976
Любимая и обожаемая всей моей семьей воздушная курочка
Соусы
Просмотрено
9147
«Кобра» на зиму. Готовлю каждый год, муж обожает!