Просмотров: 4993
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4455
Запеченная курица с овощами «К ОБЕДУ» для теплых семейный посиделок!
Закуски
Просмотрено
6404
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Шоколадные палочки: быстрое угощение к кофе!
Второе
Просмотрено
4778
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Самый популярный осенний десерт — Печеные яблоки с творогом
Салаты
Просмотрено
4646
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Нежный ореховый кекс с грушами и шоколадом — очень вкусный!
Первое
Просмотрено
5588
Нежный гречневый супчик с грибами и картофельными клецками к обеду!
Салаты
Просмотрено
6431
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Соусы
Просмотрено
7011
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Закуски
Просмотрено
5289
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Салаты
Просмотрено
4693
Готовимся к празднику — Салат с грибами и сыром «Искушение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10613
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Салаты
Просмотрено
4147
Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.
Напитки
Просмотрено
4535
Как покорить мужчину: Белый русский имперский эль
Десерты и выпечка
Просмотрено
8764
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Второе
Просмотрено
4995
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Соусы
Просмотрено
5352
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Лепёшки на пивном тесте с мясом — сочно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Летний замороженный чизкейк с клубникой — пальчики оближешь!