Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем 

Ингредиенты: 

картофель — 4-5 шт.,
сельдь в масле кусочками — 100 г.,
лук — 1 головка,
укроп — 1 пучок,
соль — щепотка.

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем до готовности и нарезаем кружочками. Выкладываем картофель на плоское блюдо.
Солим и сбрызгиваем маслом от сельди, посыпаем мелко нарезанным укропом.
Выкладываем сельдь, нарезанную кусочками.
Посыпаем луком, порезанным полукольцами.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru