Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой

Ингредиенты на 9 рулетиков:

1 баклажан,
брынза 1/4 пачки,
1 стакан грецких орехов,
аджика острая (без помидоров) по вкусу,
по вкусу кинзы и петрушки,
чеснок,
1 ст.л.уксуса 9%,
уцху сунели.

Приготовление:

Баклажан нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Остальные ингредиенты взбиваем в блендере.
Кладем начинку на полоску баклажана и заворачиваем в рулет.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Анна Корт

Фотоматериалы — vk.com