Обожаю готовить к ужину легкие салатики — вкусный и несложный свекольный салат

Родные оценят ваши старания!

Ингредиенты:

Свекла — 400 г
Сыр твердый — 90 г
Яйцо — 2 шт
Майонез — 3 ст.л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Отвариваем свеклу и яйца. Сыр натираем на терке.
Свеклу очищаем и нарезаем небольшими кубиками, помещаем в салатник.
Добавляем сыр и яйца, нарезанные небольшими кубиками. Солим и заправляем майонезом, приправляем пряностями по вкусу.
Перемешиваем салат и украшаем тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.
По желанию добавляем в салат:
— измельченный чеснок;
— нарезанный кубиками маринованный огурчик;
— толченые грецкие орехи;
— смешанный с горчицей майонез.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com