Просмотров: 4708
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4089
Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
4837
Салат «БЫСТРЫЙ» из простых и доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4822
Рисовые котлеты с куриным мясом — простой рецепт, проверенный не одной хозяйкой!
Второе
Просмотрено
5170
Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4516
Овощная запеканка для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
4953
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4209
Овсяное печенье «Советское». Помню, тягали его постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4126
Идея для оригинального угощения: Пирог — улитка с сыром и ветчиной
Закуски
Просмотрено
6468
Топ-10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!!
Второе
Просмотрено
5573
Самые сочные Куриные французские котлеты с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9232
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Салаты
Просмотрено
5055
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6814
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Салаты
Просмотрено
4409
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Второе
Просмотрено
5436
3 армянских рецепта! Подборка одного крутого армянского ресторана
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Пшенично-ржаной хлеб в духовке от Елены Калининой.
Закуски
Просмотрено
5000
Грузинское лечо — прекрасное дополнение к различным мясным блюдам или отварному картофелю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6276
Шикарный немецкий шоколадный торт — достоин восхищения!
Напитки
Просмотрено
7271
Вкуснейший крем-ликер к празднику!
Завтраки
Просмотрено
4864
Самый быстрый пирог к завтраку или к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
8339
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал