Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы

Купить обрезки семги можно в 10 раз дешевле стейков. Вкус совершенно неразличим от целых кусков рыбы, так зачем же платить больше?

Засаливаем обрезь-кусочки красной рыбы на сутки.

Через сутки пропускаем через мясорубку.

Добавляем по вкусу специи.

Намазываем на черный хлебушек сливочное масло, затем намазку и веточку свежего укропа. Объедение!

Приятного аппетита!