Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!

Люблю несложные рецепты вкусной выпечки!

Ингредиенты: 

мука — 3,5 стакана
молоко — 250 мл
дрожжи — 2,5 ч.л.
растительное масло — 100 гр
яйцо — 1 штука
ванилин по желанию
Начинка — 1 стакан (варенье, джем, фрукты, ягоды, шоколад, заварной крем)

Приготовление: 

Смешиваем дрожжи с теплым молоком и щепоткой сахара. Оставляем их подойти в теплом месте, до образования пышной пены.
Добавляем в просеянную муку (3 стакана) добавить дрожжевую смесь, яйцо и масло. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
Делим тесто на 3 части, кладем в миску и накрываем пленкой и отправляем в холодильник на час.
Затем достаем тесто и раскатываем каждый кусок толщиной примерно 0,5 см. Разрезаем на 8 частей. Кладем на широкий край теста начинку и сворачиваем как  рогалик.
Укладываем булочки на смазанный маслом противень и выпекаем при 180 С до румяного состояния.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pikabu.ru

×