Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5132
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4304
Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром
Второе
Просмотрено
7150
Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Тот самый хачапури, который нужно попробовать!
Второе
Просмотрено
5406
Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе
Закуски
Просмотрено
5893
Кабачки в оригинальном кляре — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
11135
Правильный морковный пирог с нежным творожным кремом
Второе
Просмотрено
5298
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7293
Подборка рецептов самых вкусных творожных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Потрясающе вкусный шоколадный тарт. Вы будете без ума!
Закуски
Просмотрено
4836
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Полезный Творожный торт с фруктами «Фруктовый БУМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Сметанный пирог со сливами. В копилку вкусных и несложных пирогов!
Завтраки
Просмотрено
14915
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
7344
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
4861
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Второе
Просмотрено
5020
Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5255
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Второе
Просмотрено
4173
Идея к ужину — Пикантная и ароматная курица с оливками и овощами
Закуски
Просмотрено
5027
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6562
Настоящая пицца в микроволновке за 5 минут — просто и самое главное вкусно!
Закуски
Просмотрено
5152
Фаршированные куриные грудки с грибным парменьтье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.