Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5153
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6096
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Второе
Просмотрено
5814
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе, Завтраки
Просмотрено
4869
Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
Салаты
Просмотрено
5275
Салат «Домашний» с картофелем и зелёным луком — отличный способ насытиться одним блюдом!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4775
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Приготовьте своим деткам вкусные и полезные конфетки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6658
Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Простые, но очень вкусные рогалики — рогалики из творожного теста с яблоками и корицей
Салаты
Просмотрено
8308
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Салаты
Просмотрено
6095
Салат «Искра счастья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Божественный шоколадный пирог — нежный и быстрый!
Закуски
Просмотрено
7537
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Печенье «Слоеные ушки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Удивительно вкусный десерт со странным названием — «Сапожник»
Салаты
Просмотрено
8482
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Закуски
Просмотрено
6334
Топ-4 рецепта оригинальных и вкусных закусок к празднику
Второе
Просмотрено
4792
Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни — Чахохбили
Десерты и выпечка
Просмотрено
20107
Караимские пирожки с мясом. Объедение!
Второе
Просмотрено
6641
Плов огуджалинский — много мяса и мало риса!
Первое
Просмотрено
6881
Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная
Закуски
Просмотрено
5869
Меняем привычки! Приготовим зеленую аджику: прекрасно дружит с мясом и рыбой!
Разное
Просмотрено
26546
Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного
Закуски
Просмотрено
13890
Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт