Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5077
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Закуски
Просмотрено
5066
Домашняя килька в томате. Нисколько не уступает качественной магазинной
Второе
Просмотрено
5690
Эти котлетки обожает мой внук — котлетки с изюминкой!
Второе
Просмотрено
5715
Перловая каша с курицей в казане — вкусное и полезное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6457
Вкуснейший пирог из печени — съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10248
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Второе
Просмотрено
4237
Вкусный УЖИН из самых ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. КУРИНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Второе
Просмотрено
4711
Котлеты из консервированного тунца — хрустящие снаружи и такие сочные внутри!
Второе
Просмотрено
4702
Удивляем родных — вкусные и сочные отбивные из фарша
Салаты
Просмотрено
7035
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Пышный пирог с зеленым луком на основе творожного теста
Первое
Просмотрено
8068
Нежный сливочный суп с рисом и грибами
Первое
Просмотрено
5278
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5461
Сочный и нежный куриный рулет в фольге
Первое
Просмотрено
4532
Азиатский суп с лапшой — вкусный, пряный, в меру острый суп в азиатском стиле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Салаты
Просмотрено
4993
В копилку легких и вкусных блюд: салат из брокколи с курицей
Закуски
Просмотрено
5882
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Второе
Просмотрено
5075
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Разное
Просмотрено
18961
Как приготовить изюм, чтобы очистить печень в течение 2 дней?
Второе
Просмотрено
4879
Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню
Разное
Просмотрено
4794
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10260
Самый простой яблочный штрудель, который сможет приготовить даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8417
Яблочный пирог «Домашний». Вкус, скажу честно — обалденный!