Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5074
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4347
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Приготовьте на завтрак творожную запеканку с киви. Почти торт, очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5144
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!
Второе
Просмотрено
6507
Хе из курицы — блюдо в которое влюбишься сразу!
Разное
Просмотрено
4903
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Второе
Просмотрено
5337
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Творожное печенье с шоколадом: рецепт от кондитера-профессионала!
Второе
Просмотрено
4917
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
5575
Лососевые профитроли: Лучшая закуска для Гурманов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Полезные советы
Просмотрено
8065
4 преимущества использование фильтры обратного осмоса
Второе
Просмотрено
4775
Топ–5 вкусных рецептов макарон
Второе
Просмотрено
7632
Угощение для королей — Свиной рулет с орехами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Сырное печенье с маслинами на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7169
10 рецептов вкуснейших пирогов с различными начинками!
Второе
Просмотрено
4740
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Салаты
Просмотрено
5015
Самый вкусный и необычный салат для праздничного стола — нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Овсяное печенье с курагой и грецкими орехами: сытное и полезное лакомство для всей семьи!
Разное
Просмотрено
4946
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Салаты
Просмотрено
4616
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5243
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Второе
Просмотрено
4681
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!