Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!

Можно позволить себе без зазрения совести!

Ингредиенты:

Хлопья овсяные (можно несладкие мюсли) — 1 1/2 стак.
Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак.
Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 стак.
Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Варенье или джем

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 — 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки.

Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья (можно половину).

Смешиваем овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.

Взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков.

Взбиваем йогурт (или кефир) с желтками до однородности.

Соединяем йогурт с сухой смесью и аккуратно вводим взбитые белки.

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180 С около 15 — 25 минут.

Разрезаем готовый корж на 3 части и промазываем каждый начинкой (можно использовать какую-то другую начинку).

Украшаем торт по желанию.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povarenok.ru

×