Просмотров: 6718
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Творог добавит немного влаги и мягкости в куличи .
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 250 г
- Крахмал — 230 г
- Сахар — 230 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Куркума — 15 г
Приготовление: - Взбейте 4 яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам.
Выпекайте в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
Для глазури разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5103
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Фруктовый торт без выпечки с хрустящим основанием и нежным кремом (без выпечки, без сливок)
Второе
Просмотрено
6339
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Салаты
Просмотрено
6460
Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5046
Аппетитная и сочная буженина в луковой шелухе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Вкусняцкий домашний тортик на раз два три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8323
Рецепт этого торта искала очень долго: Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Второе
Просмотрено
4154
Идеальный и сытный ужин: Нежные Котлеты из индейки
Первое
Просмотрено
5072
Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4673
Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10568
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
4909
Паста фарфалле с курицей
Закуски
Просмотрено
8593
Вкусное украшение стола — Сырная закуска «Веселые свинки»
Второе
Просмотрено
4491
Вкусные и оригинальные драники с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Универсальный рецепт для вкусного лимонного и клюквенного пирога с оригинальным и незабываемым вкусом
Разное
Просмотрено
5920
Вы должны это знать! ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ — сделано по ГОСТу
Разное
Просмотрено
5283
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Второе
Просмотрено
5079
Любимое блюдо моей дочки — Ароматная курица, запеченная с ананасом и картофелем
Салаты
Просмотрено
4829
Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»
Закуски
Просмотрено
6024
Вкуснейшая закуска для нежданных гостей
Разное
Просмотрено
32850
Она положила фарш в пакет и раскатала его. Теперь я буду делать так всегда!
Закуски
Просмотрено
4908
Шикарная закуска для гурманов — Селедка с мёдом