Просмотров: 6363
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Творог добавит немного влаги и мягкости в куличи .
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 250 г
- Крахмал — 230 г
- Сахар — 230 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Куркума — 15 г
Приготовление: - Взбейте 4 яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам.
Выпекайте в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
Для глазури разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8362
Топ-10 самых вкусных и воздушных творожных запеканок
Салаты
Просмотрено
5218
Салат «Остров сокровищ» с кальмарами — супер сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Лучшие творожные рогалики с начинкой: в меру сладкие и рассыпчатые!
Второе
Просмотрено
5778
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Второе
Просмотрено
4513
Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Закуски
Просмотрено
3866
Моя любимая закуска — Рыбный рулет в «мексиканской лепешке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4039
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Готовить проще-простого — Новогодние плетенки
Второе, Закуски
Просмотрено
12971
Топ-10 вкуснейших идей из баклажанов. Готовим как в ресторане!
Салаты
Просмотрено
8426
Простой, очень вкусный и сытный салат «Сердцеедка» без майонеза
Второе
Просмотрено
3844
Маффины из спагетти: в такой форме любимое блюдо станет еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
6646
Удивите родных: готовим вкусный творожный торт на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8443
Домашнее мороженое, как советский пломбир
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Второе
Просмотрено
5120
Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане
Второе
Просмотрено
5066
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Салаты
Просмотрено
4677
Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Второе
Просмотрено
5559
Тушенное Мясо — Любимое Блюдо Наших Мужчин
Второе
Просмотрено
4860
Готовьте печень как Бог — Сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
4600
Цветная капуста, фаршированная фаршем под сырно-майонезной шапкой — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Тыквенный хлеб «Тыквянка» с творожным кремом и нежным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10279
Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом