Ингредиенты:
Крупа манная — 300 г
Мука — 250 г
Масло топленое — 6 ст. л.
Вода — 170 г
Сахар — 200 г
Персики консервированные — 1 банка
Приготовление:
В горячей воде растворяем сахар.
Смешиваем манку с мукой,
Затем в эти крошки вливаем через ситечко сладкую воду и замешиваем тесто.
Формируем из теста примерно 15 шариков, кладем в центр каждого кусочек персика.
Обжариваем шарики во фритюре до светло-коричневого цвета, откидываем их на дуршлаг.
Подаем со взбитыми сливками, сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Дорохова
Фотоматериалы — eda.ru