Ингредиенты:
сёмга или форель — 500 гр
картофель
помидоры
лук
морковь
сливки — 500 гр
Приготовление:
Нарезаем лук и морковь произвольно и обжариваем в кастрюле на растительном масле, затем добавляем порезанные мелко помидоры, протушиваем минут 5.
Заливаем 2 литрами воды и доводим до кипения.
Теперь можно добавить картофель, порезанный кубиками, варим 8 минут.
Добавляем рыбу и сразу же вливаем сливки 10 — 11 %. Варим ещё минут 5.
Солим и перчим по вкусу, добавляем корешки петрушки и сельдерея.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com