Просмотров: 5231
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4937
Сочная и ароматная куриная грудка приготовленная в пергаменте на сковороде
Второе
Просмотрено
4910
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
4163
Рассыпчатый булгур с ароматной грудинкой, приготовленный в духовке!
Салаты
Просмотрено
5015
Салат «Шпротка» — блюдо, которое нельзя назвать изысканным, но по вкусу в него нельзя не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Быcтрые и оригинальные пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Закуски
Просмотрено
5861
Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Классический десерт французской кухни: нежные, тонкие блинчики под карамельно-апельсиновым соусом — Креп Сюзетт
Салаты
Просмотрено
4958
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Второе
Просмотрено
4678
Рецептов плова много не бывает: Вкусный восточный плов
Закуски
Просмотрено
5372
Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!
Разное
Просмотрено
6144
С такой заправкой борщ получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Творожный пирог в мультиварке. По вкусу просто Космос, а по способу приготовления проще простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Сказочно вкусные супер-пирожки с капустой с тонким, хрустящим тестом
Закуски
Просмотрено
5757
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7715
Тыквенные оладьи без яиц с индийскими специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Новогодняя выпечка: ТОП-5 интересный рецептов
Второе
Просмотрено
4648
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Салаты
Просмотрено
4895
Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола
Второе
Просмотрено
7284
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Второе
Просмотрено
4869
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Маринады, Новое
Просмотрено
11953
Топ-6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки
Закуски
Просмотрено
4965
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9340
7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали