Просмотров: 5315
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5307
Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7389
Диетическая шарлотка с капустой: очень вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4417
Отличный повод собрать друзей дома — Ароматный и сочный шашлык в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Готовятся быстро и съедаются тоже мгновенно: Пышки на кефире
Закуски
Просмотрено
4613
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Первое
Просмотрено
5161
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г
Закуски, Новое
Просмотрено
5677
Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Второе
Просмотрено
4847
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Второе
Просмотрено
5945
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке
Закуски
Просмотрено
5546
Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Линцерское печенье ко Дню Святого Валентина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6646
Готовим немецкий творожный пирог Vanhasaksalainen juustokakku
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4929
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!
Завтраки
Просмотрено
4213
Очень сытная яичница с овощами и колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Соусы
Просмотрено
9758
Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Всю зиму семья тебе будет благодарить!
Салаты
Просмотрено
4118
Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Второе
Просмотрено
4418
Топ-10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!
Разное
Просмотрено
12366
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки