Просмотров: 5449
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4598
Простой, вкусный и полезный салатик. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9255
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8269
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7222
Домашняя халва. Простые рецепты
Закуски
Просмотрено
13981
Изумительные кабачки, запеченные с сыром в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Восхитительный морковный кекс к чаю. Приготовьте на выходных!
Закуски
Просмотрено
5149
Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!
Салаты
Просмотрено
4360
Легкий салатик «Овощной» с курицей. Можно есть даже ночью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Второе
Просмотрено
4664
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Завтраки
Просмотрено
4426
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Второе
Просмотрено
13607
Нереально вкусные пикантные куриные ножки в духовке: быстро, сочно, нежно
Десерты и выпечка
Просмотрено
8955
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
4577
Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
5045
Простые, но очень сытные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке
Закуски
Просмотрено
5957
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
4569
Ручаюсь, что Вам понравится! Нежные мясные тефтели в прекрасном белом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Закуски
Просмотрено
5238
Помидоры в собственном соку на зиму. Сочные помидорки в томате
Второе
Просмотрено
4374
Острый рис в баклажановой плетёнке для любителей пикантного!
Второе
Просмотрено
7181
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Напитки
Просмотрено
21513
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Второе
Просмотрено
5202
Мясо по-капитански