Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт
Яйца — 1 шт
Молоко 1% — 1 ст. л
Мука цельнозерновая — 3 ст. л
Сыр — 50 г
Чеснок — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем кабачки дольками по 0,5 сантиметра.
Взбиваем отдельно яйцо и молоко.
Отдельно смешиваем тертый сыр и муку.
Посыпаем кабачки перцем, солью и добавляем молотый сушеный чеснок.
Обмакиваем все ломтики кабачка в яично-молочную смесь, панируем в сырной смеси.
Кладем кабачки на противень и запекаем 20 минут при 220 градусов.
Можно подать с базиликом или ломтиками помидора.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.by