Ингредиенты:
окорочка — 1 кг
лук — 2 средние готовки
приправа для окорочков
помидоры в собственном соку
аджика
по желанию черный перец и соль(на вкус)
немного майонеза
картошка — 1,5 кг.
сметана — 0,200 гр.
Приготовление:
Лук нарезаем мелко, добавляем приправы и разминаем руками до выделения сока.
Добавляем томатный сок и майонез. Перемешиваем и обмазываем окорочка, маринуем в течение часа.
Картошку нарезаем кусочками, солим и перчим, добавляем немного сметаны, перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень.
По бокам кладем окорочка и запекаем при 220 С около часа. Готовую картошку поливаем смесью сметаны и аджики. Через 5 минут выключаем духовку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com