Сочный и ароматный куриный рулет в фольге

Ингредиенты:

куриное филе — 800 гр
чеснок -1 головка
соль и специи — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезаем тонко на на пласты.

Слегка отбиваем с двух сторон, солим, перчим и добавляем любимые специи.

Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс.

Выкладываем кусочки куриного филе на фольгу, без пустот, формируем прямоугольник.

Наносим равномерно чеснок.

Сворачиваем помогая фольгой плотный рулет, защипываем концы, чтобы не вытекал сок и заворачиваем ещё в 2-3 слоя фольги.

Запекаем при 180 С в течение 50-60 минут.

Подаем рулет как горячим так и холодным, нарезав на кусочки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова