Кабачки в духовке с сыром и чесноком — сочные с ароматной корочкой!

Ингредиенты:

Кабачок — 600 грамм,
Сыр твердый — 100 грамм,
Хлопья овсяные — 150 грамм (быстрого приготовления),
Яйцо — 2 штуки,
Чеснок сушеный — 1 ст. ложка,
Масло растительное — 1 ст. ложка,
Соль — 1 чайная ложка

Приготовление:

Хлопья растираем в мелкую крошку, добавляем соль и сушеный чеснок, перемешиваем.

Нарезаем кабачок тонкими кружочками.

Противень, застеленный пергаментом, слегка смазываем маслом.

Окунаем колечки кабачка сначала во взбитые яйца, затем в панировку из овсяных хлопьев.

Выкладываем кабачки на пергамент и присыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем кабачки при 180 °C в течение 15 минут до румяной корочки.

Подаем горячими!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru