Десерты и выпечка
Просмотров: 6963

Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!

Очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты:

для теста:

  • мука — 300 грамм;
  • масло сливочное — 130 грамм;
  • сахар — 100 грамм.

Для творожной начинки:

  • молоко — 750 миллилитров;
  • сахар — 150 грамм;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • творог — 250 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • мак — 150 грамм;
  • манная крупа — 100 грамм.

Мюнхенский творожник с маком. Пошаговый рецепт

  1. Для начала смешайте муку с сахаром. Немного посеките охлажденное масло ножом и перетрите вместе с мукой. Должна получиться своеобразная крошка.
  2. Форму (у меня форма диаметром 24 см), в которой будете выпекать торт, смажьте маслом и выложите туда 2/3 крошки, утрамбуйте руками и спрячьте в холодильник.
  3. В кастрюле растопите масло, добавьте молоко и сахар доведите до кипения. В кипящую смесь добавьте манку и мак, хорошенько перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Масса должна получится густая, как сметана.
  4. В творог добавьте яйцо и взбейте блендером, затем добавьте его к маковой смеси.
  5. Творожную начинку выложите в форму на слой охлажденного теста, а сверху присыпьте оставшейся крошкой.
  6. Духовку нагрейте до 180 °С и отправьте туда торт на 1 час.

Мюнхенский творожник с маком подавайте охлажденным — это очень вкусно!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
8196
Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4668
В копилку лучших рецептов — Салат «Кучеряшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Королевское варенье-джем из яблок и апельсинов с цукатами
Закуски, Новое, Салаты
Просмотрено
4635
Оригинальная закуска — Тосты с салатом из ветчины и редиса
Разное
Просмотрено
4627
Готовим домашний нежный творог из свежего молока 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
В пору открывать пирожковую: очень нежные и вкусные пирожки с яблоками!
Второе
Просмотрено
6138
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Второе, Закуски
Просмотрено
8729
Капустный заливной пирог: диетическая выпечка на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
 Пиццетте — маленькие закусочные итальянские пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Первое
Просмотрено
23806
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6582
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Нежный манник в мультаварке. Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Постная шарлотка с яблоками без яиц и молока. Вкус великолепный и незабываемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Изумительные хрустящие молдавские плацинды — гордость моей мамы! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Румяные и ароматные домашние батоны на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Проверенный рецептик вкусного и простого творожного торта на сковороде
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4879
Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Салаты
Просмотрено
5249
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Второе
Просмотрено
4468
Ароматные и аппетитные картофельные дольки
Второе
Просмотрено
5070
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!