Просмотров: 6947
Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!
Очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете!
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 300 грамм;
- масло сливочное — 130 грамм;
- сахар — 100 грамм.
Для творожной начинки:
- молоко — 750 миллилитров;
- сахар — 150 грамм;
- сливочное масло — 100 грамм;
- творог — 250 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- мак — 150 грамм;
- манная крупа — 100 грамм.
Мюнхенский творожник с маком. Пошаговый рецепт
- Для начала смешайте муку с сахаром. Немного посеките охлажденное масло ножом и перетрите вместе с мукой. Должна получиться своеобразная крошка.
- Форму (у меня форма диаметром 24 см), в которой будете выпекать торт, смажьте маслом и выложите туда 2/3 крошки, утрамбуйте руками и спрячьте в холодильник.
- В кастрюле растопите масло, добавьте молоко и сахар доведите до кипения. В кипящую смесь добавьте манку и мак, хорошенько перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Масса должна получится густая, как сметана.
- В творог добавьте яйцо и взбейте блендером, затем добавьте его к маковой смеси.
- Творожную начинку выложите в форму на слой охлажденного теста, а сверху присыпьте оставшейся крошкой.
- Духовку нагрейте до 180 °С и отправьте туда торт на 1 час.
Мюнхенский творожник с маком подавайте охлажденным — это очень вкусно!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9890
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6829
Самое быстрое и полезное банановое печенье за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4693
Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
6157
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Закуски
Просмотрено
18675
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Закуски
Просмотрено
5857
Теперь ты знаешь все: Варианты закусок на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН
Разное
Просмотрено
11049
Все, что нужно знать о салате и листовой зелени
Второе
Просмотрено
5572
Котлеты «Гнезда» — сытный ужин и питательный ужин для мужской компании
Второе
Просмотрено
4308
Запеченные кабачки с помидорами и сыром — гармония вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).
Второе
Просмотрено
5107
Подруга из Грузии научила коронному блюду — пикантная печень по-грузински
Второе
Просмотрено
8320
Необычный рецепт привычного блюда: Домашние пельмени из теста с зеленью
Салаты
Просмотрено
5197
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6366
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Салаты
Просмотрено
5741
Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Второе
Просмотрено
7289
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Завтраки
Просмотрено
5843
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Второе
Просмотрено
4555
Самые вкусные драники с фаршем с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
Салаты
Просмотрено
4282
Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»
Салаты
Просмотрено
5915
Три простых, но очень вкусных салатика с кальмарами