Просмотров: 6409
Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!
Очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете!
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 300 грамм;
- масло сливочное — 130 грамм;
- сахар — 100 грамм.
Для творожной начинки:
- молоко — 750 миллилитров;
- сахар — 150 грамм;
- сливочное масло — 100 грамм;
- творог — 250 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- мак — 150 грамм;
- манная крупа — 100 грамм.
Мюнхенский творожник с маком. Пошаговый рецепт
- Для начала смешайте муку с сахаром. Немного посеките охлажденное масло ножом и перетрите вместе с мукой. Должна получиться своеобразная крошка.
- Форму (у меня форма диаметром 24 см), в которой будете выпекать торт, смажьте маслом и выложите туда 2/3 крошки, утрамбуйте руками и спрячьте в холодильник.
- В кастрюле растопите масло, добавьте молоко и сахар доведите до кипения. В кипящую смесь добавьте манку и мак, хорошенько перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Масса должна получится густая, как сметана.
- В творог добавьте яйцо и взбейте блендером, затем добавьте его к маковой смеси.
- Творожную начинку выложите в форму на слой охлажденного теста, а сверху присыпьте оставшейся крошкой.
- Духовку нагрейте до 180 °С и отправьте туда торт на 1 час.
Мюнхенский творожник с маком подавайте охлажденным — это очень вкусно!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4802
Ананасно-сырная намазка с крекерами. Божественно!
Закуски
Просмотрено
4820
Скумбрия я делаю сама…намного вкуснее магазинной!
Салаты
Просмотрено
5145
Итальянский салат. Быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Шоколадный пирог с творожными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Соусы
Просмотрено
3885
Горчичный соус для свежей сельди. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Салаты
Просмотрено
7990
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12646
Завтрак на УРА: оладьи со вкусом пиццы
Второе
Просмотрено
3916
Запеченные кабачки с помидорами и сыром — гармония вкуса!
Закуски
Просмотрено
9463
Готовим рыбную нарезку на праздничный стол
Второе
Просмотрено
5962
Сочная куриная грудка под «шубкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5612
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Закуски
Просмотрено
4225
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Салаты
Просмотрено
12962
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Салаты
Просмотрено
5047
Королевская мимоза к главному празднику года!
Закуски
Просмотрено
6338
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Второе
Просмотрено
5386
Куриная грудка под картофельной шубой. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5269
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7546
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!