Ингредиенты:
Для теста:
мука — 2 стакана,
тертый сыр — 1 стакан,
кефир — 1 стакан,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
Приготовление:
Смешиваем все компоненты для теста, хорошо вымешиваем.
Делим тесто на колобки и раскатываем в лепешку.
Для начинки берем тертую ветчину или сосиски.
Кладем начинку на серединку лепешки и защипываем края и немного раскатываем.
Жарим пышки на растительном масле с двух сторон, на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.com