Ингредиенты:
кабачки (цуккини или тыква) — 600 гр
творог (обезжиренный) — 150 гр
2 яйца
1/2 стакана муки
разрыхлитель 0,5 чл
соль
чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление:
Натираем цуккини на тёрке.
Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
Добавляем пару ложек муки с разрыхлителем и выкладываем в формочки для маффинов, смазанные маслом.
Запекаем при 200 С в течение 25 минут.
Подаем со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lanuovaarca.org