Ингредиенты:
говяжья печень — 600 г
маринованные шампиньоны — 1 баночка
морковь — 2 штуки
лук — 2 головки
майонез по желанию
растительное масло
перец по вкусу
соль
Приготовление:
Нарезаем печёнку тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле, охлаждаем.
Натираем морковь на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем по отдельности морковь и лук на растительном масле и охлаждаем.
Смешиваем грибы, печёнку, морковь и лук, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Жанна Кохан
Фотоматериалы — vk.com