Ингредиенты:
фасоли — 1 кг (замочить на сутки в воде комнатной температуры)
помидоры — 4 кг (перекручиваем на мясорубке)
1 горький перец (перекручиваем на мясорубке)
1 головка чеснока (выдавливаем через пресс)
лук — 1 кг (нарезаем полукольцами)
растительное масло -350 г
сахар — 350 г
соль — 3 ст ложки
Приготовление:
Все, кроме фасоли, смешиваем и варим 40 минут.
Затем добавляем фасоль и варим до готовности.
В конце варки добавляем горький перец.
Раскладываем все по чистым банкам, стерилизуем 15 минут с момента закипания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — receptynazimu.com