Ингредиенты:
фарш — 600 г
лук — 2 шт
яйцо — 4 шт
молоко
сметана — 4-6 ст. ложкек
чёрный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Фарш смешиваем с луком, соли, перчим, хорошо перемешиваем.
Делим фарш на 4 равные части и формируем из них овалы.
Кладем в каждый по 1 вареному яйцу и заворачиваем его так, чтобы оно оказалось внутри.
Выкладываем котлеты на сковородку, смазанную маслом и смазываем котлеты сметаной со всех сторон.
Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут до румяности.
Подаем разрезав котлеты пополам.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Любочка Михей
Фотоматериалы — vk.com