Ингредиенты:
мак — 3 ст.л.
капуста пекинская — 500 г
яблоко — 1 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
морковь — 1 шт.
майонез — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
яблочный уксус — 1 ст.л
мед — по желанию 1 ст.л.
соль — 1-2 щепотки
Приготовление:
Шинкуем капусту и слегка обжимаем.
Натираем морковь на крупной терке или тонко шинкуем.
Нарезаем яблоко тонкой соломкой и сбрызгиваем лимонным соком для сохранения их цвета.
Перемешиваем все.
Для заправки: смешиваем сметану, майонез, яблочный уксус, мак, соль и мед по желанию.
Заправляем салат.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — iamcook.ru