Закуски

Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком

Вкуснее не бывает закуски!

Ингредиенты:

хлеб «Бородинский» -1 шт
сливочное масло- 50-70 гр
селедка слабосоленая — 1 шт
лук (фиолетовый)- 1 шт
укроп

Для маринада:

уксус 9% -4 ст.л
сахар- 1 ст.л
соль — 1 ч.л
вода — 250 мл

Приготовление:

Разбираем селедку на филе, удаляем кожу, кости и нарезаем на кусочки.

Нарезаем лук полукольцами и маринуем 10-15 минут, затем сливаем маринад.

Нарезаем хлеб квадратиками (обрезав корочку), смазываем верх сливочным маслом и макаем в измельченный укроп, затем кладем селедку, а сверху лук и посыпаем укропом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Гармаш

Фотоматериалы — vk.com