Просмотров: 4769
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Готовимся к зиме!
Ингредиенты:
2 кг моркови,
1 кг помидоров,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
по 2 ст.л. яблочного уксуса и сахара,
1 ст.л. соли,
10 горошин черного перца,
1 бутон гвоздики и ½ ч.л. молотого кориандра.
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь, помидоры перекручиваем в мясорубке.
Обжариваем на растительном масле 5 минут морковь и перемешиваем с измельченным чесноком и помидорами, добавляем сахар, соль, кориандр, гвоздику и черный перец.
Тушим минут 20, накрыв крышкой, вливаем уксус и кипятим минуту.
Раскладываем массу по стерилизованным банкам, укупориваем, ставим вверх дном и даем остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vsluhblog.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7683
Кексы из тыквы
Второе, Закуски
Просмотрено
4806
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Второе
Просмотрено
4446
Любимый всеми десерт без выпечки «Творожный домик»
Завтраки
Просмотрено
4046
Мои любимые блинчики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Быстрые и вкусные беляши из теста без дрожжей!
Закуски
Просмотрено
5078
Обалденная маринованная капуста за 2 часа — просто наслаждение!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4485
Быстрые и вкусные закусочные кексики с ветчиной и сыром
Разное
Просмотрено
7897
Смешала кефир, сахар, соль и чеснок и спасла свой урожай. Рецепты, которые заменили всю химию на огороде.
Второе
Просмотрено
5071
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4273
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!
Первое
Просмотрено
5724
Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Второе
Просмотрено
4080
Сочная и пикантная курица Римский легион с легкой остринкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Слоеные трубочки с кремом. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6705
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Салаты
Просмотрено
5141
Весьма необычный Тёплый куриный салат «Долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6262
Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
3998
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Второе
Просмотрено
11123
Для случая внезапно нагрянувших гостей: жареное куриное филе с творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
13001
Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Быстрый манник с фруктами и сгущенкой в мультиварке
Салаты
Просмотрено
3666
Быстрый салат «Анастасия» с курицей и ветчиной — настоящая находка для любого торжества