Просмотров: 5283
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Готовимся к зиме!
Ингредиенты:
2 кг моркови,
1 кг помидоров,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
по 2 ст.л. яблочного уксуса и сахара,
1 ст.л. соли,
10 горошин черного перца,
1 бутон гвоздики и ½ ч.л. молотого кориандра.
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь, помидоры перекручиваем в мясорубке.
Обжариваем на растительном масле 5 минут морковь и перемешиваем с измельченным чесноком и помидорами, добавляем сахар, соль, кориандр, гвоздику и черный перец.
Тушим минут 20, накрыв крышкой, вливаем уксус и кипятим минуту.
Раскладываем массу по стерилизованным банкам, укупориваем, ставим вверх дном и даем остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vsluhblog.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4453
Салат с сыром и апельсином к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
7152
Мексиканский салат с курицей Тако
Второе
Просмотрено
6146
Слоеная картошка «На все случаи жизни». Когда ждете гостей — незаменимо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Банановые Бурфи с Орехами, Курагой и Изюмом
Закуски
Просмотрено
5245
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15943
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Закуски
Просмотрено
5298
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4907
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Шоколадный торт. Вкусно!!! Быстро!!! Первый торт в моей жизни…
Второе
Просмотрено
5902
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
7051
Нереально вкусная золотистая картошка. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
5592
Хрустящие куриные ножки. Мои дети обожают это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14925
Для любителей выпечки с яблоками: Итальянский деревенский пирог
Закуски
Просмотрено
4829
Она сделала невозможно! Оригинальная закуска-гриль для любимой кампании
Салаты
Просмотрено
6720
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Линцерское печенье ко Дню Святого Валентина!
Второе
Просмотрено
5425
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!
Второе
Просмотрено
4460
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10191
Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Готовимся к малиновому сезону… Рецепт испробован мною в прошлом году!
Второе
Просмотрено
4787
Креветки в нереально вкусном маринаде. Очень вкусно и празднично!