Ингредиенты:
баклажаны — 1 шт.
помидоры — 1-2 шт.
сыр твердый — 300 г
морковь — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
масло растительное
натуральный йогурт
Приготовление:
Очищенный баклажан разрезаем на колечками.
Солим и обжариваем с каждой стороны до румяности на растительном масле.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Натираем сыр, морковь и чеснок на мелкой терке, добавляем йогурт.
Намазываем каждый обжаренный ломтик баклажана сырной пастой и выкладываем сверху ломтик помидора.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com