Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Бекон — 100 гр.
Перец черный молотый
Соль
Масло растительное
Приготовление:
Баклажан нарезаем кружочками толщиной около 1 см, слегка присаливаем.
Бекон нарезаем тонкими ломтиками.
Между кусочками баклажана выкладываем по кусочку бекона, скрепляем деревянной шпажкой.
Перекладываем баклажан с беконом на шпажке в форму для запекания, солим и перчим.
Сбрызгиваем баклажан растительным маслом.
Запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com