Ингредиенты:
лист слоёного теста — 250 г
семга — 300 г
креветки — 10-12 шт.
сыр — 50-70 г
соевый соус
сок лимона
специи-по вкусу
соль
1 яйцо для смазки
кунжут для присыпки
Приготовление:
Нарезаем рыбу небольшими кусочками, солим и посыпаем специями по вкусу.
Маринуем рыбу в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Очищаем креветки, нарезаем сыр маленькими кубиками.
Собираем поочерёдно рыбу, сыр и креветки на шпажки.
Нарезаем тесто полосками шириной 2 см и обкручиваем шашлычки по спирали.
Укладываем шашлычки на противень.
Смазываем сверху яйцо и посыпаем кунжутом.
Запекаем при 180 С в течение 25-30 минут. Подаём с лёгким салатом или овощами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru