Ингредиенты и приготовление:
Нарезаем баклажаны тонкими пластинками и слегка обжариваем.
Смешиваем свиной фарш с измельченным луком, чесноком, яйцом и специями.
Выкладываем на каждый кусочек баклажана фарш, сворачиваем в виде рулета и выкладываем в форму.
Выкладываем сверху кусочки помидора и посыпаем тёртым сыром.
Запекаем при 160* до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.com