Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!

Ингредиенты:

Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мед — 1 1/2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Разогреваем духовку до 230 С.

Для теста: измельчаем овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (не обязательно, но желательно!).

Смешиваем овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.

Отдельно растворяем в миске мед в растительном масле, затем добавляем молоко и перемешиваем.

Смешиваем обе смеси и замешиваем мягкое тесто.

Формируем шар и кладем в форму или на слегка смазанный маслом противень.

Выпекаем примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru