Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе

Разлетаются, как горячие пирожки!

Ингредиенты:

4 холодных белка
1 ст сахара

Приготовление:

Белки взбиваем в пышную пену, взбивая постоянно, добавляем струйкой сахар и взбиваем до твердых пиков. Выкладываем на пергамент и ставим безе в холодную духовку. Включаем духовку на нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч.-1,5 ч., не открывая духовку!

×