Ингредиенты:
— 300 граммов мяса
— 1 лукоца
— 1 стакан кефира
— 1 яйцо
— 3 ст. ложки муки
— соль
— молотый черный перец
— приправы по вкусу
— зелень, мелко порезанная или сушеная
Приготовление:
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.
Смешиваем фарш с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем рубленную зелень и приправы по вкусу.
Должно получиться тесто, как на оладьи.
Жарим оладьи на сковороде на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vkurselife.com