Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!

Для меня это блюдо стало спасением!

Ингредиенты:

— 300 граммов мяса
— 1 лукоца
— 1 стакан кефира
— 1 яйцо
— 3 ст. ложки муки
— соль
— молотый черный перец
— приправы по вкусу
— зелень, мелко порезанная или сушеная

Приготовление:

Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.

Смешиваем фарш с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем рубленную зелень и приправы по вкусу.

Должно получиться тесто, как на оладьи.

Жарим оладьи на сковороде на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkurselife.com