Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!

Это блюдо затмит все на праздничном столе!

Ингредиенты:

слоеное тесто — 1 пласт (20 см х 20 см)
куриная грудка — 1 грудка
перепелиные яйца — 7 штук или 5 куриных яиц
1 куриное яйцо для фарша
морковка — 1 небольшая
лук — 1 головка
чеснок — 1 зубчик
пряная зелень

Приготовление:

Обжариваем на растительном масле измельченный лук, морковь, добавляем зелень около 4 минут. Остужаем.

Куриное филе пропускаем через мясорубку, добавляем взбитое яйцо. Солим и перчим по вкусу, добавляем обжаренные овощи, перемешиваем.

Смазываем лист пергамента растительным маслом и выкладываем на него фарш в форме кольца, внутрь прячем вареные яйца.

Нарезаем слоеное тесто на полоски, можно разной ширины.

Кладем полоски сверху на кольцо.

Затем смазываем тесто и открытые участки мяса желтком или молоком.

Смазываем слегка майонезом и выпекаем в духовке до готовности мяса около 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru 

×