Приготовление:
Зеленые помидоры моем и срезаем верхушку, прокалываем ножом и вставляем зубчик чеснока, затем укладываем их срезом в верх в 3-х литровую банку, переслаивая сладким резаным перцем и веточками петрушки.
Для заливки: в 3 литра воды добавляем 6 столовых ложек соли, 6 ст.ложек сахара, все кипятим.
Заливаем горячей заливкой помидоры.
Закрывайте банку капроновой крышкой и опускаем в подвал.
Через-1,5-2 месяца помидоры готовы!
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кравченко
Фотоматериалы — vk.com