Ингредиенты:
багет или чиабатта;
2 вареных яйца;
2 маринованных огурца;
1 зубчик чеснока;
50 грамм майонеза ( можно сметану) ;
1 ч.л. дижонской горчицы;
зеленый лук;
молотый черный перец.
Приготовление:
Нарезаем батон ломтиками, обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла с одной стороны.
Натираем обжаренную сторону хлеба чесноком.
Яйца нарезаем кубиками.
Добавляем измельченные огурцы.
Заправляем майонез, добавляем горчицу. Все перемешиваем.
Выкладываем яичный салат на поджаренную сторону хлеба.
Присыпаем сверху молотым перцем и мелко рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kashalot.com