Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Яйца — 2 шт
Майонез — 0.5 ст. л.
Соль — 0.1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем баклажан соломкой, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
нарезаем мелко лук и вареные яйца.
Заправляем салат майонезом.
Перед подачей салат перемешиваем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.ru