Картофельное пюре с мясом и грибами: именно этим блюдом я покорила своего мужа!

Девчонки, берите на вооружение!

Ингредиенты :

Картофель – 7-8 шт.
Свинина – 500 гр.
Грибы шампиньоны – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Перец – 1 ч. л.
Соль – 2 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусками.

Обжариваем мясо в кастрюле с разогретым маслом.

Нарезаем лук полукольцами, а морковь – колечками.

Шампиньоны разрезаем на половинки.

Добавляем к обжаренному мясу лук и морковь.

Затем добавляем грибы и обжариваем. Солим и перчим по вкусу.

Очищенный картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде.

Делаем картофельное пюре и подаем с мясом и грибами.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Алёна Стефанюк

Фотоматериалы — vk.com