Ингредиенты :
Картофель – 7-8 шт.
Свинина – 500 гр.
Грибы шампиньоны – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Перец – 1 ч. л.
Соль – 2 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем мясо небольшими кусками.
Обжариваем мясо в кастрюле с разогретым маслом.
Нарезаем лук полукольцами, а морковь – колечками.
Шампиньоны разрезаем на половинки.
Добавляем к обжаренному мясу лук и морковь.
Затем добавляем грибы и обжариваем. Солим и перчим по вкусу.
Очищенный картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде.
Делаем картофельное пюре и подаем с мясом и грибами.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алёна Стефанюк
Фотоматериалы — vk.com