Ингредиенты:
1 рыба,
200 грамм грибов,
100 грамм сыра,
2 столовые ложки сметаны.
Приготовление:
Нарезаем рыбу кусочками, солим, перчим, смазываем растительным маслом и укладываем на противень.
Нарезаем отваренные грибы в подсоленной воде.
Обжариваем лук и грибы, добавляем 0.5 чайной ложки муки, перемешиваем.
Смешиваем 2 стол.ложки сметаны с 0.5 стаканами воды, солим и перчим, добавляем специи.
Варим соус до загустения.
Выкладываем рыбу на противень, запекаем при 200 С в течение 15 минут, затем поливаем соусом, посыпаем сыром.
Запекаем ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru