Ингредиенты:
— 200 гр говядины духовой
— 100 гр перловой крупы
— 1 лук красный
— 200 гр огурцов
— 2 чайные ложки соли
— 1/4 чайной ложки перца черного молотого
— 100 гр майонеза
Приготовление:
Перловку варим в подсоленной воде до готовности, затем сливаем оставшуюся воду.
Одновременно с перловкой варим кусочек постной говядины.
Огурец, красный сладкий лук нарезаем небольшими кусочками.
Смешиваем все.
Готовое мясо нарезаем мелкими кубиками и добавляем в салат.
Заправляем салат сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — my-luchshie.ru