Сытный салат с перловкой: можно ужин не готовить!

Моя семья в восторге!

Ингредиенты:

— 200 гр говядины духовой
— 100 гр перловой крупы
— 1 лук красный
— 200 гр огурцов
— 2 чайные ложки соли
— 1/4 чайной ложки перца черного молотого
— 100 гр майонеза

Приготовление:

Перловку варим в подсоленной воде до готовности, затем сливаем оставшуюся воду.

Одновременно с перловкой варим кусочек постной говядины.

Огурец, красный сладкий лук нарезаем небольшими кусочками.

Смешиваем все.

Готовое мясо нарезаем мелкими кубиками и добавляем в салат.

Заправляем салат сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — my-luchshie.ru