Ингредиенты:
Вода (тёплая) — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло оливковое — 1-2 ст.л.
Мука
Приготовление:
Разводим дрожжи в воде и даем ожить.
Просеиваем муку в глубокую миску.
Делаем в середине лунку и выливаем в неё дрожжи и оливковое масло.
Замешиваем не тугое тесто.
Даем тесту подойти около 60 минут.
Делим готовое тесто на небольшие кусочки.
Раскатываем каждый кусочек тонко и кладем фарш, лепим пирожки.
Жарим пирожки во фритюре.
Начинку можно делать любую, как мясную, так и сырную или грибную.
У нас куриный фарш с промолотыми вялеными помидорами, луком-пореем, чёрным молотым перцем и рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Тамара Макаревич
Фотоматериалы — vk.com